El castrismo ha demostrado a lo largo de estos casi 62 años que siempre puede ser peor y al mismo tiempo mantener a un nivel elevado toda su maldad, y para eso utiliza cualquier recurso que tenga a su alcance, lo que incluye a sus medios de prensa, los que constantemente están burlándose de su lectores o tratándolos como deficientes mentales.
Otra prueba de esto es un artículo publicado este 7 de diciembre por el sitio web de Tele Pinar, donde se comparte una receta gastronómica para preparar un plato a base de carne de cerdo: Lomo de cerdo con piña.
En el contexto de la crisis alimentaria que vive el país, lo menos que puede causar esto entre los lectores cubanos es indignación, pues a todas luces es una burla a la situación por la que atraviesan, a su inteligencia y dignidad.
Este no es el primer artículo de este tipo que publica Tele Pinar en su página web, lo lamentable es que insistan, a pesar de que los anteriores no han tenido buena acogida, como en el caso del que trataba sobre la morcilla y el dulce de sangre, al que los lectores respondieron diciendo que los cubanos no eran vampiros para alimentarse de sangre.
Según el canal provincial de Pinar del Río, el Lomo de cerdo con piña es un plato tradicional de la cocina cubana, lo que no dice es que más bien en algún momento antes de 1959 formó parte de la cultura culinaria de la isla, la cual fue reducida después de esa fecha, debido a todas las carencias que trajo consigo la implantación y persistencia de la dictadura de los Castro, régimen totalitario que ha sumido en la miseria al pueblo.
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"Hoy les traigo estas recetas que salieron de esos suplementos de la revista habanera Romances en 1959 y de seguro les agradarán. Espero las disfruten", escribió el redactor de Tele Pinar, como si para los cubanos fuera algo sencillo de preparar. Baste decir que el valor de la libra de carne de cerdo oscila entre los 50 y los 100 pesos, y que el salario mínimo es de 240.
Como si todo lo anterior no fuera suficiente, el texto detalla que la receta en sí demanda de cuatro lomos de cerdos para su preparación, aunque en realidad debe estarse refiriendo a cuatro porciones de lomo, aunque con el castrismo nunca se puede estar seguro de nada. Recordemos que el lomo de cerdo hace referencia a cada una de las dos piezas de carne que se encuentran junto al espinazo y bajo las costillas del animal.
La preparación de este plato lleva también una 1 piña, que en estos momento puede costar hasta 20 pesos, además de ½ taza de azúcar prieta, ¼ cucharadita de canela, 1 cucharadita de jugo de limón, pimienta y sal a gusto.
